Il sapore
di questo luogo.

La colazione fa parte dell’accoglienza a Ferri e Zani. Siediti, prenditi il tuo tempo e scegli che giornata vorresti vivere. Alcune mattine portano verso le colline; altre soltanto fino a un’altra tazza di caffè.

Comunicateci le vostre preferenze ed eventuali esigenze alimentari quando ci contattate. Parleremo di ciò che possiamo preparare per il vostro soggiorno, così saprete cosa aspettarvi prima dell’arrivo. I dettagli della colazione possono essere confermati insieme al soggiorno.

Nella vicina Prasco, Federico e Ilaria conducono Pomona, una piccola azienda agricola attenta all’agricoltura rigenerativa. Un legame con le persone dietro al cibo: il lavoro di coltivare, le stagioni che cambiano e le scelte fatte su un preciso pezzo di terra.

Comprare locale comincia da una domanda: cosa c’è adesso? Lascia un po’ di spazio nella lista della spesa a ciò che la fattoria può offrire in quel momento. Possiamo verificare la selezione disponibile da Pomona e concordare cosa ti piacerebbe trovare durante il soggiorno.

Per chi cerca alimenti biologici, conoscere il produttore è un buon punto di partenza. Raccontaci cosa conta per te, anche in termini di certificazione: verificheremo questi dettagli con l’azienda quando organizziamo l’ordine.

Porta una borsa e concediti il tempo di curiosare. Il mercato settimanale porta alimentari e acquisti quotidiani nelle vie e nelle piazze di Acqui Terme. È un modo piacevole di scegliere ingredienti mentre si conosce la città.

Per frutta e verdura, comincia dalla zona di Piazza Maggiorino Ferraris e Piazza Orto San Pietro. Prosegui poi verso il centro, fermandoti ai banchi che ti incuriosiscono. Chiedi cosa è di stagione e da dove arriva: ogni banco ha la sua storia.

Il mercato si tiene tradizionalmente il martedì e il venerdì mattina. Ti aiuteremo a verificare le disposizioni per le tue date, soprattutto in prossimità delle festività. Lascia tempo per un caffè vicino alla Bollente prima di tornare fra le colline.

Continua la passeggiata fra Corso Italia e le strade vicine. Entra nelle piccole botteghe alimentari e scegli qualcosa per un picnic o da portare a casa. Durante il soggiorno chiedici qualche suggerimento in base a ciò che cerchi.

Per i vini del territorio, l’Enoteca Regionale a Palazzo Robellini, in Piazza Levi, è un punto di partenza interessante. Chiedi del Brachetto d’Acqui e delle altre bottiglie locali, verificando gli orari prima di organizzare una visita apposta.

Se preferisci arrivare direttamente in casa, possiamo fare la spesa per te prima del tuo arrivo. Scrivici cosa ti piacerebbe trovare, quante persone viaggiano e il budget, insieme alle eventuali esigenze alimentari.

Verificheremo la disponibilità presso i fornitori locali, fra cui Pomona, e concorderemo in anticipo la selezione, le sostituzioni e il costo totale. A te resterà il tempo di sistemarti e cominciare la vacanza.